Bylinkový svět Pestrobarevný podzimPylový kalendářRostliny, které vypuzují toxinyPrůvodce sběrem bylinekWellnessZdravíKuchyň |
|
Léčivých rostlin je v Evropě asi 1000 druhů, naše oficiální medicína jich používá asi 150, lidové léčitelství pracuje s asi 800 rostlinkami. |
 |
Pestrobarevný podzim Když se na jaře příroda probudí po dlouhém zimním spánku, všechno se najednou nádherně zazelená. Na konci léta a na podzim však koruny stromů postupně ztrácí svojí zelenou barvu a příroda nám nabízí krásné barevné divadlo. Mnozí z nás však netuší, jak se to vlastně stane. |
Zelená barva listů pochází ze zeleného listového barviva chlorofyl. Chlorofyl vzniká při fotosyntéze působením slunce, vláhy a výživných látek z půdy. Botanici už vědí, že nižší teploty a kratší sluneční záření vedou k rozpadu chlorofylu, molekul zeleného listového barviva, který je důležitý pro život rostlin. Když chlorofyl zaniká, šanci vyniknout dostávají jiné pigmenty, které jsou přítomné v listech, ale doposud nebyly kvůli převaze listové zeleně viditelné. Jsou to žluté, jantarové, či oranžové barviva. A protože každý strom má jiné množství těchto pigmentů, dostávají jeho listy na podzim trochu odlišný odstín. Právě proto je podzim pestrobarevný. Botanikům nebylo dlouho jasné, proč se některé listy zbarvují do červena. Červené a purpurové pigmenty totiž nejsou v listech přítomné po dobu jejich existence, ale vytvářejí se právě na podzim. Vědci z americké Univerzity Wisconsin – Madison se domnívají, že červené pigmenty jsou pro listy ochranou při posledních dnech jejich života. Červené a purpurové pigmenty se v listech vytvářejí, aby pohlcovaly sluneční světlo, které by jinak přijaly samotné chlorofylové molekuly a využily by jich pro tvorbu nebezpečných látek. Jestli už je to tak nebo onak, využijte pestrobarevný podzim na dlouhé procházky po přírodě a načerpejte sílu na nadcházející zimu. |
