- Už starovek vedel liečebne uplatniť viac druhov žihľavy. Okrem toho mala žihľava významné využitie ako špenát a šaláty v antickej kuchyni.
- Najčastejšie používaná je žihľavová vňať.
- Listy žihľavy sú predovšetkým bohaté na chlorofyl (zelené listové farbivo), ďalej na vitamín C (hlavne mladé listy), obsahujú triesloviny, glukokiníny (látky vyvolávajúce pokles krvného cukru), organické kyseliny (octovú, mravčiu a i.), ďalej obsahuje amíny, mnohé vitamíny (B1, kyselinu pantoténovú, provitamíny A)
- Žihľava je naším cenným vývozným artiklom, má široké liečebné a technické uplatnenie.
- Vysoko sa cení v ľudovom liečiteľstve.
- Podporuje celkový metabolizmus organizmu človeka, činnosť vylučovacích žliaz, pohyby čriev (peristaltiku) a má mierne močopudné účinky. Tvorí preto častú zložku protireumatických, metabolických, hemoroidálnych a močopudných prípadne čajov uvoľňujúcich hlieny (expektoračných).
- Z čerstvej žihľavy sa priemyselne získava zelené listové farbivo – chlorofyl, ktorý má predovšetkým dezodoračné, antibakteriálne a granulačné účinky, pričom podporuje aj tvorbu červených krviniek.
- Koreň žihľavy sa uplatňuje napr. v poľskej ľudovej medicíne (obsahuje väčšie množstvo trieslovín, minerálne soli a je bohatý na vápnik)
|